島やさい工房　かめさんといっしょ！

  

ブログへの訪問ありがとうございます


ご案内が遅くなってしまいましたが・・・
調理実習のご案内です(#^.^#)


　　薬膳料理教室のご案内

日頃、私たちが食べている身近な食材が、身体の状態にあわせた
食材を選び料理する事が薬膳です。
中医学（中国伝統医学）をもとに身体の状態を知り、
心とからだに美味しい料理を一緒に作ってみませんか。


日時：7月29日（月）　　　　10：00～12：30
場所：名護市営市場食文化人材育成施設　調理実習室
参加料：3000円（材料費込）


テーマ：夏の薬膳
　　厳しい暑さが続く沖縄の夏！！
　　紫外線が強く、夏バテで食欲不振など体調を崩される方が多いこの時期、 　　　　　　　　　　身体に合った食材選びで、トラブルを乗り越え気力や体力を蓄えましょう！！

メニュー 　　　　　　　　
　　　　　　　＊ニガナと島豆腐のパスタ
　　　　　　　＊雑穀入りミネストローネスープ
　　　　　　　＊南瓜のきな粉アイス

講師プロフィール
＊島袋　都子
　国際中医薬膳師・沖縄食材スペシャリスト
　栄養士・調理師
　島やさい工房「かめさんといっしょ」主宰


ご予約・お問い合わせ
島やさい工房「かめさんといっしょ」
ＴＥＬ　080-2735-5426


＊島やさい工房「かめさんといっしょ」の日程＊
　7月26日（金）・・・調理師学校授業の為、休ませていただきますm(__)m
　7月27日（土）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　7月28日（日）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　


ご注文、お問い合わせは・・・　　
　　電話番号：０８０−２７３５−５４２６
　　メールアドレス：kamesantoissyo@docomo.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にて受け付けております

営業時間にかかわらず、ご注文・お問い合わせは常時受け付けております。申し訳ありませんが、運転中などで電話がとれない場合があります。
こちらから再度ご連絡をさせて頂きますのでご了承下さいm(_ _)m




震災にあった子供たちの夢をかなえよう！みんなで支えよう！のスローガンの下に、２０１１年４月に仙台でプロジェクトが立ち上がりました
SENDAI青い鳥PROJECT
合い言葉は・・・「SMILE AGAIN！」








プロジェクトを立ち上げ、関係者の方々の多くはこの震災で被災された方々です。
その力強さ！たくましさ！に勇気付けられました！！

島やさい工房「かめさんといっしょ」でも少しずつですがご協力させて頂きます

詳しい情報はコチラのホームページをご覧下さい↓
SENDAI青い鳥PROJECT

  

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オレンジページ
元気ときれいの教科書
からだの本　vol.18
で「かちゅ～湯」を紹介させていただきました(*^^)v


















簡単で体にやさしい♪沖縄生まれの「かちゅ～湯」

沖縄ではもちろんのこと、他県でもたくさんの皆様に作って食べて頂きたいです

関係者の皆様、ありがとうございましたm(__)m


＊島やさい工房「かめさんといっしょ」の日程＊
　7月15日（月）・・・はりきって配達販売いたします
　7月16日（火）・・・調理師学校授業の為、休ませていただきますm(__)m
　7月17日（水）・・・はりきって配達販売いたします
　　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
　7月18日（木）・・・はりきって配達販売いたします
　7月19日（金）・・・撮影の為、休ませていただきますm(__)m
　7月20日（土）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
　7月21日（日）・・・はりきって配達販売いたします
　7月22日（月）・・・都合により休ませていただきますm(__)m
　7月23日（火）・・・はりきって配達販売いたします
　7月24日（水）・・・講座の為、休ませていただきますm(__)m
　7月25日（木）・・・はりきって配達販売いたします
　7月26日（金）・・・調理師学校授業の為、休ませていただきますm(__)m
　7月27日（土）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　7月28日（日）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　


ご注文、お問い合わせは・・・　　
　　電話番号：０８０−２７３５−５４２６
　　メールアドレス：kamesantoissyo@docomo.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にて受け付けております

営業時間にかかわらず、ご注文・お問い合わせは常時受け付けております。申し訳ありませんが、運転中などで電話がとれない場合があります。
こちらから再度ご連絡をさせて頂きますのでご了承下さいm(_ _)m




震災にあった子供たちの夢をかなえよう！みんなで支えよう！のスローガンの下に、２０１１年４月に仙台でプロジェクトが立ち上がりました
SENDAI青い鳥PROJECT
合い言葉は・・・「SMILE AGAIN！」








プロジェクトを立ち上げ、関係者の方々の多くはこの震災で被災された方々です。
その力強さ！たくましさ！に勇気付けられました！！

島やさい工房「かめさんといっしょ」でも少しずつですがご協力させて頂きます

詳しい情報はコチラのホームページをご覧下さい↓
SENDAI青い鳥PROJECT




  

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ママの輪を広げたい！
ホテルで楽しむ「ママ会」
ホテルの新しい楽しみ方をご提案。
ママ達の輝く毎日を応援する「nono friends（ノノフレンズ）」と
沖縄都ホテル「クラブファレノ」が女性向けセミナーを開催します。
お子様連れでも参加ＯＫです。

気軽に、楽しく。「ホテルでの自分磨き」始めてみませんか？


















7月17日（水）開催の「幸せになるお片づけ術セミナー＆うちなー薬膳弁当試食会」で、島やさい工房「かめさんといっしょ」が弁当を担当させていただきます(^^ゞ

しかも、幸せになるお片づけ術セミナーの講師の根原さんは、フィニッシングスクールでの同期で、同じ時期に独立し、いつもアドバイスや応援をしてもらっていて、かれこれ10年以上の友人です♪

今回、偶然同じ日に！！
心強いですヽ(^o^)丿

当日はママに合った食材での薬膳弁当♪メニューで考え中です(*^^)v


セミナーのお問い合わせ＆お申込み、詳しい情報はコチラ→沖縄都ホテルホームページ



＊島やさい工房「かめさんといっしょ」の日程＊
　7月13日（土）・・・はりきって配達販売いたします
　7月14日（日）・・・はりきって配達販売いたします
　7月15日（月）・・・はりきって配達販売いたします
　7月16日（火）・・・調理師学校授業の為、休ませていただきますm(__)m
　7月17日（水）・・・はりきって配達販売いたします
　　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
　7月18日（木）・・・はりきって配達販売いたします
　7月19日（金）・・・撮影の為、休ませていただきますm(__)m
　7月20日（土）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
　7月21日（日）・・・はりきって配達販売いたします
　7月22日（月）・・・都合により休ませていただきますm(__)m
　7月23日（火）・・・はりきって配達販売いたします
　7月24日（水）・・・講座の為、休ませていただきますm(__)m
　7月25日（木）・・・はりきって配達販売いたします
　7月26日（金）・・・調理師学校授業の為、休ませていただきますm(__)m
　7月27日（土）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　7月28日（日）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　


ご注文、お問い合わせは・・・　　
　　電話番号：０８０−２７３５−５４２６
　　メールアドレス：kamesantoissyo@docomo.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にて受け付けております

営業時間にかかわらず、ご注文・お問い合わせは常時受け付けております。申し訳ありませんが、運転中などで電話がとれない場合があります。
こちらから再度ご連絡をさせて頂きますのでご了承下さいm(_ _)m




震災にあった子供たちの夢をかなえよう！みんなで支えよう！のスローガンの下に、２０１１年４月に仙台でプロジェクトが立ち上がりました
SENDAI青い鳥PROJECT
合い言葉は・・・「SMILE AGAIN！」








プロジェクトを立ち上げ、関係者の方々の多くはこの震災で被災された方々です。
その力強さ！たくましさ！に勇気付けられました！！

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SENDAI青い鳥PROJECT



  

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沖縄郷土料理教室と薬膳講座をさせて頂きました（*^_^*）


沖縄市にて行いました沖縄郷土料理教室♪



＊菜飯
＊ダーク汁
＊ウサチ
＊クーブイリチー
＊チンクヮーのきな粉アイス

沖縄料理って、手間がかかって大変だと思われがちですが、昔の方々が生活の中から生み出した方法で行うと、簡単で美味しい昔ながらの料理が出来上がります





北谷町にて行いました薬膳講座♪
「ツヤツヤお肌！！」
をテーマに講座＆試食


＊はんだま酢の散らし寿司
＊チキンのフーチバー焼き
＊オニオンスープ

中医学では、お肌のツヤは「血」に関係します。
「血」を補い、巡りをよくする食材を使った料理です


参加された皆様、職員の方々

ありがとうございましたm(__)m


＊島やさい工房「かめさんといっしょ」の日程＊
　7月12日（金）・・・出張の為、休ませていただきますm(__)m
　7月13日（土）・・・はりきって配達販売いたします
　7月14日（日）・・・はりきって配達販売いたします
　7月15日（月）・・・はりきって配達販売いたします
　7月16日（火）・・・調理師学校授業の為、休ませていただきますm(__)m
　7月17日（水）・・・はりきって配達販売いたします
　　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
　7月18日（木）・・・はりきって配達販売いたします
　7月19日（金）・・・撮影の為、休ませていただきますm(__)m
　7月20日（土）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
　7月21日（日）・・・はりきって配達販売いたします
　7月22日（月）・・・都合により休ませていただきますm(__)m
　7月23日（火）・・・はりきって配達販売いたします
　7月24日（水）・・・講座の為、休ませていただきますm(__)m
　7月25日（木）・・・はりきって配達販売いたします
　7月26日（金）・・・調理師学校授業の為、休ませていただきますm(__)m
　7月27日（土）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　7月28日（日）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　


ご注文、お問い合わせは・・・　　
　　電話番号：０８０−２７３５−５４２６
　　メールアドレス：kamesantoissyo@docomo.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にて受け付けております

営業時間にかかわらず、ご注文・お問い合わせは常時受け付けております。申し訳ありませんが、運転中などで電話がとれない場合があります。
こちらから再度ご連絡をさせて頂きますのでご了承下さいm(_ _)m




震災にあった子供たちの夢をかなえよう！みんなで支えよう！のスローガンの下に、２０１１年４月に仙台でプロジェクトが立ち上がりました
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合い言葉は・・・「SMILE AGAIN！」








プロジェクトを立ち上げ、関係者の方々の多くはこの震災で被災された方々です。
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昨年の4月より、料理の紹介をさせて頂きましたくすいむん亭（沖縄タイムス　くらし面　毎週日曜日掲載）
6月30日に最終回をむかえました。

長い間、ご愛読頂き、ありがとうございましたm(__)m

最後の料理は、スイカの皮のウサチ♪










＜材料＞2人分
スイカの皮（白い部分） 100ｇ
みょうが 1個
酢 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩 少々
＜作り方＞
①スイカの皮（白い部分）はスプーンでこそげ取り、みょうがは斜めスライス
　に切る。

②ボールに酢・砂糖・塩を入れ混ぜ合わせ、①を入れ和える。


旬の食材は、その季節に身体が必要とする栄養を実らせてくれます。
夏に旬を迎えるスイカは、身体の熱を冷まし、喉の渇きを潤し、
利尿効果があります。
特に皮に近い白い部分は、利尿効果が優れています。
身体に余分な水分がたまりやすく、水分代謝が悪くなりやすい、
湿度の高い夏の時期にお勧めの食材です。


＊島やさい工房「かめさんといっしょ」の日程＊
　7月　2日（火）・・・はりきって配達販売いたします
　　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
　7月　3日（水）・・・はりきって配達販売いたします
　　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
　7月　4日（木）・・・はりきって配達販売いたします
　7月　5日（金）・・・はりきって配達販売いたします
　7月　6日（土）・・・はりきって配達販売いたします
　　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
　7月　7日（日）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　7月　8日（月）・・・研修の為、休ませていただきますm(__)m
　7月　9日（火）・・・はりきって配達販売いたします
　7月10日（水）・・・はりきって配達販売いたします
　　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
　7月11日（木）・・・出張の為、休ませていただきますm(__)m
　7月12日（金）・・・出張の為、休ませていただきますm(__)m
　7月13日（土）・・・はりきって配達販売いたします
　4月14日（日）・・・はりきって配達販売いたします
ご注文、お問い合わせは・・・　　
　　電話番号：０８０−２７３５−５４２６
　　メールアドレス：kamesantoissyo@docomo.ne.jp
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営業時間にかかわらず、ご注文・お問い合わせは常時受け付けております。申し訳ありませんが、運転中などで電話がとれない場合があります。
こちらから再度ご連絡をさせて頂きますのでご了承下さいm(_ _)m




震災にあった子供たちの夢をかなえよう！みんなで支えよう！のスローガンの下に、２０１１年４月に仙台でプロジェクトが立ち上がりました
SENDAI青い鳥PROJECT
合い言葉は・・・「SMILE AGAIN！」








プロジェクトを立ち上げ、関係者の方々の多くはこの震災で被災された方々です。
その力強さ！たくましさ！に勇気付けられました！！

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