島やさい工房　かめさんといっしょ！

ブログへの訪問ありがとうございます

秋らしくなってきました♪
朝夕は少し肌寒く感じます（*^_^*）

秋は、これから迎える冬に向けて体調を整える時期です

免疫力を高める、体力をつける・・・・などの食材は色々ありますが、その前に食したものを消化吸収する働きがきちんと機能していないと、せっかくとった栄養も身にならない事もあります。

消化器系の働きを整える事は、とても大切です(^^ゞ

消化器系の働きを助ける作用のあるちんぬくを使った料理を紹介です

ちんぬくのおやき♪













材料 分量（4人分）
ちんぬく 320g
塩 少々
油 小さじ4
アーサ（乾燥） 小さじ4
削り節 大さじ2

＜作り方＞
①チンヌクを茹でる。

②茹でたチンヌクの皮をむき、一口大に切りビニール袋に入れ
　塩を加え袋ごと揉みつぶす。

③②を取り出し、小判形に成形し、アーサ（乾燥）をのせ押さえつける。

④フライパンに油を入れ熱し、③を入れ表面を焼く。

⑤お皿に④を盛り付け、削り節をかける。


ちんぬくは、消化器系の働きを助けるほか、含まれるムチンが、胃や腸の内壁を保護し消化を促進する働きや、
また鼻や喉の粘膜も保護し風邪をひきにくくする免疫強化に役立ちます。

今の時期にお勧めです(^^ゞ


こちらの料理は、「くすいむん亭（沖縄タイムス　毎週日曜日掲載）」でも紹介させていただきました

次回の「くすいむん亭」は、紅芋です♪
紅芋も消化器系の働きを助ける作用がありお勧めです

☆営業日変更のお知らせ☆
11月6日（火）撮影の為、休ませていただきます。急な変更で申し訳ありませんm(__)m
＊島やさい工房「かめさんといっしょ」の日程＊　
11月　3日（土）・・・はりきって配達販売いたします　　
　　　注文を締め切らせていただきました。ありがとうございましたm(__)m
11月　4日（日）・・・然楽市出店♪
11月　5日（月）・・・はりきって配達販売いたします
11月　6日（火）・・・撮影の為、休ませていただきますm(__)m
11月　7日（水）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
11月　8日（木）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
11月　9日（金）・・・はりきって配達販売いたします
11月10日（土）・・・はりきって配達販売いたします
11月11日（日）・・・はりきって配達販売いたします
11月12日（月）・・・都合により、休ませていただきますm(__)m
11月13日（火）・・・はりきって配達販売いたします
11月14日（水）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
11月15日（木）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
11月16日（金）・・・はりきって配達販売いたします
11月17日（土）・・・はりきって配達販売いたします
11月18日（日）・・・はりきって配達販売いたします
11月19日（月）・・・都合により、休ませていただきますm(__)m
11月20日（火）・・・調理実習の為、休ませていただきますm(__)m
11月21日（水）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
11月22日（木）・・・薬膳講座の為、休ませていただきますm(__)m
11月23日（金）・・・はりきって配達販売いたします
11月24日（土）・・・はりきって配達販売いたします
11月25日（日）・・・はりきって配達販売いたします


ご注文、お問い合わせは・・・　　
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営業時間にかかわらず、ご注文・お問い合わせは常時受け付けております。
申し訳ありませんが、運転中などで電話がとれない場合があります。
こちらから再度ご連絡をさせて頂きますのでご了承下さいm(_ _)m




震災にあった子供たちの夢をかなえよう！みんなで支えよう！のスローガンの下に、２０１１年４月に仙台でプロジェクトが立ち上がりました
SENDAI青い鳥PROJECT
合い言葉は・・・「SMILE AGAIN！」








プロジェクトを立ち上げ、関係者の方々の多くはこの震災で被災された方々です。
その力強さ！たくましさ！に勇気付けられました！！

島やさい工房「かめさんといっしょ」でも少しずつですがご協力させて頂きます

詳しい情報はコチラのホームページをご覧下さい↓
SENDAI青い鳥PROJECT